background image

Турция

Общая информация Качество жизни Переезд

Общая информация

Турция на карте мира

Хотя в Турции бывают почти 5 млн российских туристов в год, это до сих пор страна-загадка. Она многоликая, и посещаемая чаще других мест Турецкая ривьера лишь одна из граней. Кроме столь теплых краев, есть умеренные и даже суровые. Разноплановы и созданные человеком богатства. Так, с исламской культурой соседствует христианская, особенно православная, поскольку раньше здесь была Византия, а еще раньше — античное государство. Неудивительно, что многие предпочитают не просто побывать в Турции, а постоянно там бывать. Мы постарались, чтобы эта статья сделала образ страны объемным, а текст, наоборот, получился необъемным.

Эскизно о географии Турции

Турция среди официальных кандидатов в Евросоюз. Можно долго обсуждать политическую составляющую вопроса, а географически никаких противоречий: часть Турции находится в южной Европе, на Балканском полуострове. Правда, совсем небольшая часть, но все же, — 22 764 кв. км. Это приблизительно 4% от площади полуострова и 3% от площади страны, составляющей 783 562 кв. км. Это 36-е или 37-е место в мире в зависимости от того, кто составляет список.

Европейскую Турцию еще называют Восточной Фракией. Азиатская Турция гораздо больше, она находится на полуострове Малая Азия, или Анатолия. Полуостров переходит в Армянское нагорье, и это естественная восточная стена Турции, равно как западная Грузии, Армении, Ирана, Азербайджана. На юге идет граница с Ираком и Сирией. Западные соседи — Болгария и Греция. Сухопутных границ с другими государствами у Турции нет. Однако благодаря многочисленным портам контактировать с некоторыми несмежными так же легко, если не легче, чем со смежными.

Турецкие берега проходят вдоль Средиземного моря и входящего в него Эгейского, вдоль Мраморного и Черного. Причем Мраморное полностью в распоряжении Турции, а ее черноморское побережье составляет 1 700 км, или 34,9% периметра этого водоема. Турция лидирует в данном отношении, доля других стран меньше, включая Россию — 1 171 км. Кроме того, в Турции находится самый крупный город черноморского побережья — Стамбул. Впрочем, он не всегда включается в подобные рейтинги, поскольку располагается по берегам Босфора — пролива между Черным и Мраморным морями.

Но однозначно это самый крупный город страны — 15 млн с учетом муниципалитетов. А вот некоторые другие рекордные объекты Турции:

  • высшая точка — гора Арарат Армянского нагорья, вблизи границы четырех государств, 5 165 м;
  • низшая точка — Средиземное море, 0 м;
  • длиннейшая река — Кызылырмак, впадающая в Черное море, 1 151 км;
  • крупнейшее озеро — Ван в Армянском нагорье, 3 574 кв. км;
  • крупнейшее пресноводное озеро — Бейшехир на юго-западе, 656 кв. км.

Турция — горная страна, 85% ее территории находятся выше 450 м над уровнем моря, а средняя высота более 1 100 м. В азиатской части страны сравнительно пологими участками являются только прибрежные равнины илов Анталья и Адана, дельта реки Кызылырмак, долины рек Гедиз и Большой Мендерес, равнины вокруг озера Туз (второе по величине — 1 500 кв. км) и города Конья. В европейской Турции горы Странджа, но они небольшие, максимум — 1 030 м. Часто это некрутые холмы.

Эскизно об истории Турции

Полуостров Малая Азия, или Анатолия, среди мест, которые люди заселили в первую очередь. Есть даже версия, что это родина индоевропейских народов. Во всяком случае, еще 12 тыс. лет назад там появился Гёбекли-Тепе — древнейший храмовый комплекс. Первыми жителями Малой Азии, оставившими письменный след, были хатты и хурриты — 2300 г. до н. э. Через 300 лет сюда пришел индоевропейский народ хетты и постепенно поглотил эти два. Была создана целая империя. После ее распада в 1180 г. до н. э. фригийцы стали доминировать на полуострове. Одновременно побережье осваивали древние греки — ионийцы и эолийцы. Ими были основаны Эфес, Милет, Смирна (теперь Измир), Византий (теперь Стамбул).

В VI в. до н. э. всей территорией современной Турции завладела Держава Ахеменидов, или Первая Персидская Империя. В 334 г. до н. э. ее начал завоевывать и вскоре завоевал Александр Македонский, в итоге там куда сильнее распространились греческие культура и язык. После смерти полководца Малая Азия разделилась на несколько мелких государств, влившихся в Римскую республику в начале эры. Это не устраивало Парфянское царство, простиравшееся от Каспия до Аравийского моря, но оно не смогло победить. Римская империя тоже по разным причинам ослабела и распалась на Западную и Восточную, или Византию, в IV в. Большая часть современной территории Турции принадлежала последней до конца Средних веков. Столицей стал упоминавшийся город Византий, или Новый Рим, или Константинополь.

В IX в. начинает укрепляться тюркская династия Сельджуков тогда уже склонявшейся к исламу Огузской державы, племена которой жили в Прикаспии, Приаралье и вообще на огромной территории. В XI в. сельджуки проникли в восточные районы Анатолии. В 1071 г. разгромили византийцев в битве у Манцикерте. Постепенно началась тюркизация — вытеснение в Малой Азии исламом христианства, турецким языком греческого. В 1243 г. сельджукская армия проиграла монгольской в битве у Кёсе-даге. В результате тюрки стали глубже мигрировать в Византию, среди лидеров выделился Осман I, который превратил небольшое феодальное владение, или бейлик, в империю, названную его именем. Также он родоначальник династии правителей этой страны. В 1453 г. османы взяли Константинополь.

Османская империя расцветала в XVI–XVII вв., особенно при Сулеймане I Великолепном. При нем была присоединена большая часть Среднего Востока и Северной Африки, Южной и Центральной Европы. В 1529 г. войска султана даже осаждали Вену, и хотя попытка оказалась неудачной, Австрия еще долго была под угрозой, вплоть до Венской битвы в 1683 г. Часто сражалась с Османской и Российская империя с XVI по XX в. Сначала это были войны за Причерноморье и Кавказ, позже встал вопрос о выживании Османской империи. Ее мощь во второй половине XVIII в. стала падать. В XIX в. остро стоял Восточный вопрос, касавшийся независимости балканских народов и раздела влияния на бывших турецких территориях.

В Первую мировую Османская империя выступала против Антанты, была побеждена и оккупирована. В 1919 г. турки начали войну за независимость, возглавил которую Мустафа Кемаль. В 1922 г. греческие, армянские и французские войска были изгнаны, а также был отменен султанат. Вместо него 29 октября 1923 г. появилась Турецкая Республика. Президентом стал Мустафа Кемаль, сейчас почитающийся как Атартюк — Отец турок. Он активно проводил реформы, превращавшие религиозное государство в светское. Преемником стал в 1938 г. Исмет Инёню. Во время Второй мировой Турция формально сохраняла нейтралитет, хотя пускала немецкие корабли в Черное море. В конце войны выступила на стороне Союзников.

Среди целей современной Турции — вхождение в Евросоюз. Договор ассоциации был подписан еще в 1963 г., а двумя годами ранее Турция выступила как основатель ОЭСР. Статус кандидата в члены ЕС Турция носит с 1999 г., и это может продолжаться еще долго в связи с наличием множества противоречий. В частности, продолжаться в связи с образованием Турецкой Республики Северного Кипра после государственного переворота на острове в 1974 г. При этом с 1980-х в результате либерализации рыночной системы в Турции наблюдается больше политической стабильности, вместе с тем произошел быстрый экономический рост.

Климат

Турция в том числе климатически разноплановая страна. Казалось бы, обрамленная с трех сторон южными морями, с севера на юг вытянутая редко больше чем на 450 км, она везде должна быть теплой и хорошо увлажненной землей. Однако есть как места, где столбик термометра опускается до -20 °C и ниже, так и получающие меньше 400 мм осадков в год. Частично это объясняется обилием гор: средняя высота турецких земель — 1 100 м.

Вся Турция входит в субтропическую зону, однако субтропический, в частности, средиземноморский климат, там далеко не везде. Такой с его влажной прохладной зимой и сухим жарким летом царствует на побережье Эгейского и Средиземноморского морей, в общем, на Турецкой ривьере. В Анталье, столице этого неофициального региона, средняя температура января — 10 °C, июля — 28,5 °C, 220 мм и 5 мм осадков соответственно.

На побережье Черного моря климат прохладнее — переходный субтропический, с чертами океанического. В Самсуне, крупнейшем городе этой части страны, в январе — 7 °C, в июле — 23 °C. Осадки здесь распределены гораздо равномернее, в указанные месяцы выпадает 70 мм и 35 мм соответственно. Благодаря всему Черноморское побережье Турции богаче других растительностью. Смена сезонов там отчетливо выражена. Вдоль побережья идут Понтийские горы, задерживающие проникновение холодных ветров из внутренних районов.

Но больше всего в Турции территорий, подконтрольных семиаридному и континентальному типам климата. Такие в удаленных от берега центральной и восточной частях страны соответственно, или на Анатолийском плоскогорье и Армянском нагорье. У северной окраины первого природного объекта столица страны — Анкара. В этом городе средняя температура января — около 0 °C, июля — 23,5 °C. Но в первом случае возможны понижения до -20 °C, во втором — повышения до 40 °C. Осадков в январе выпадает 40 мм, в июле — 16 мм. В целом это засушливое место — за год накапливаются 400 мм. Но во многих семиаридных еще суше, зимой холоднее, а летом жарче.

Но все же только на востоке страны в зимнее время хозяйственная деятельность практически останавливается: континентальный климат в горах может характеризоваться ночами и -40 °C. В крупном городе Эрзуруме в январе обычно -10 °C, в июле — 18 °C. Но бывают температуры в том и другом месяце значительно более низкие и высокие, чем средние. Это своего рода Сибирь Турции. Там даже развиты лыжные виды спорта. Правда, осадков зимой выпадает меньше, чем в другое время года, а больше всего их весной — 70 мм в апреле. Суммарно за 12 месяцев — около 400 мм.

Как добраться

Попасть в Турцию из России можно воздушным, наземным и водным путем. Путешествие на самолете гораздо проще и быстрее, однако при его невозможности по каким-либо причинам можно воспользоваться железной дорогой или морем. Правда, эти два способа характеризуются меньшей стабильностью: некоторые маршруты то закрываются на годы, то открываются вновь, некоторые являются сезонными. Однако расскажем подробно о каждом способе.

По воздуху

Расстояние от Москвы до Стамбула по прямой составляет около 1 750 км. Между городами налажено регулярное прямое авиасообщение, время в пути — 3–4 часа. Между Санкт-Петербургом и Стамбулом 2 100 км, однако лететь прямым рейсом примерно столько же, как из Москвы. Еще из обеих российских столиц есть прямые рейсы в Анталью.

В летний сезон также действует множество чартерных рейсов, позволяющих без пересадок добраться до Турции из разных городов России, поскольку южное побережье, где находится аэропорт Анталья, пользуется огромной популярностью среди российских туристов. При этом встречаются постоянные прямые рейсы и в другое время года. Например, популярны направления Екатеринбург — Стамбул, Казань — Стамбул.

По железной дороге

Турция имеет железнодорожное сообщение почти со всеми материковыми соседями: есть прямые маршруты в Болгарию, Грецию, Иран и Грузию. Через Грузию также осуществляется связь с Азербайджаном. До 1993 года действовала линия, соединяющая страну с Арменией, но вследствие Карабахской войны Турция закрыла границу. До 2011 года поезда также ходили в Сирию и далее в Ирак, но сейчас эти маршруты временно бездействуют.

Если добираться до Турции из России по железной дороге, въезжать в страну проще с востока. В этом случае сначала предстоит доехать до Азербайджана на прямом поезде Москва — Баку, что займет 2 дня и 5 часов, а затем пересесть на Баку — Тбилиси — Карс, где путешествие продлится еще 16–18 часов. Данный маршрут был открыт только в 2018 году. Ну а из Карса не составит труда добраться в любую другую часть Турции, хоть на поезде, хоть на автобусе.

Если въезжать в Турцию с запада, путешествие получится сложнее. Сначала нужно добраться из Москвы в Бухарест (Румыния). Данный маршрут предусматривает пересадки, притом есть разные варианты, поэтому варьируется и время в пути: может длиться и менее 2 дней, и более. Далее нужно пересесть на поезд Бухарест — София — Стамбул. Правда, такое направление доступно только в летний период, а в остальное время поезд курсирует между Софией и Стамбулом.

По морю

На конец 2018 года единственной безвизовой возможностью для россиян добраться до Турции морем было путешествие через Украину на пароме по направлению Одесса — Стамбул, где путь занимает около суток. Все прямые рейсы из России были закрыты, хотя раньше курсировали паромы Сочи — Трабзон, Севастополь — Зонгулдак, Новороссийск — Керчь — Зонгулдак. Плюс из Севастополя в Стамбул ходил круизный теплоход «Адриана», однако из-за нерентабельности он был перенаправлен на Карибы. Добавим также, что в Турцию ходят паромы и из других стран, например, Болгарии.

Крупнейшие города

Административно Турция разделена на 81 ил, или провинцию. Они, в свою очередь, состоят из ильче, или районов. Столицы 51 ила являются также ильче и именуются центральным районом провинции. В остальных 30 илах столичные города сами разделены на ильче с отдельными именами, поэтому называются столичными муниципалитетами, а их ильче включают районные муниципалитеты. Всего в Турции более 900 ильче, и это число постепенно приближается к 1 000.

Для заметки скажем, что Турция делится и на 7 географических регионов, однако они не имеют отношения к административному делению. Эгейский регион, Черноморский регион, Центральная Анатолия, Восточная Анатолия, Мраморноморский регион, Средиземноморский регион и Юго-Восточная Анатолия были определены со статистическими целями.

Данную статью посвятим четырем самым крупным городам Турции, а прежде выделим десятку с населением свыше 800 000 жителей по данным за 2015 год:

  • Стамбул — 14 миллионов;
  • Анкара — 4,6 миллиона;
  • Измир — 2,8 миллиона;
  • Бурса — 1,85 миллиона;
  • Адана — 1,6 миллиона;
  • Газиантеп — 1,5 миллиона;
  • Конья — 1 миллион;
  • Анталья — 955,5 тысяч;
  • Кайсери — 912 тысяч;
  • Мерсин — 842 тысячи.

Заметим, что все это — столичные муниципалитеты, каждый из которых состоит более чем из 10 ильче, за исключением Газиантепа, где их 9. Крупнейшим, как видно, выступает Стамбул, он разделен на 39 ильче. Он является самым густонаселенным городом не только Турции, но и Европы, а также занимает 4-е место в мире после китайских Чунцина, Шанхая и Пекина.

Стамбул — крупнейший из крупнейших

Стамбул — трансконтинентальный город, стоящий на двух побережьях пролива Босфор, разделяющего Европу и Азию. Южные границы Стамбула омываются Мраморным морем, а на севере он немного недостает до Черного. Этот город появился еще в VII в. до н. э. под именем Византий. В 330 г. н. э. по велению римского императора Константина I был переименован в Новый Рим и назначен столицей Римской империи. Город получил и неофициальное название — Константинополь.

Позже, в 395 г., он стал столицей Византийской империи, затем Латинской, потом снова Византийской и в конце концов Османской. Османы захватили город в 1453 г., и с тех пор вместо христианского на этих землях начало распространяться исламское учение. Стамбул оставался столицей Османской империи до конца ее существования, которое завершилось в 1922 г. На следующий год была образована Турецкая Республика и назначена новая столица — Анкара, до этого являвшаяся провинциальным городом.

Современное название Стамбул получил в 1930 г. Сегодня город является одним из самых популярных туристических направлений в мире. Огромное внимание привлекают его исторические районы, частично оберегаемые ЮНЕСКО. Стамбул — культурный, экономический и развлекательный центр страны. Здесь расположены штаб-квартиры множества предприятий и масс-медиа, сосредоточено море достопримечательностей. Назовем лишь Археологический музей, Голубую мечеть, дворец Долмабахче, крепость Румелихисар и вокзал Хайдарпаша.

Анкара — город с богатейшим культурным наследием

Анкара находится в центре полуострова Анатолия, то есть в удаленности от морей, поэтому долгое время она не играла в экономике и политике значительной роли. Но в 1923 г. Мустафа Кемаль — революционер, основатель и первый президент Турецкой Республики, позже получивший почетную фамилию Ататюрк (Отец турок), — назначил Анкару столицей, за три года до этого выбрав ее своей резиденцией. Сегодня город также служит средоточием промышленности и коммерческой деятельности, на что повлияло его расположение в центре транспортных сетей страны.

Наряду с этим Анкара представляет большой интерес и с культурной точки зрения, поскольку здесь тоже сохранилось много археологических памятников. История города уходит корнями в Бронзовый век. На этих землях жили хетты, фригийцы, лидийцы, персы, греки, галаты, римляне и византийцы. И все они оставили сохранившиеся по сей день следы. Среди главных достопримечательностей выделим Музей анатолийских цивилизаций, мечеть Коджатепе, Анкирский памятник. А еще город подарил название ангорским кроликам и козам, чья шерсть высоко ценится, и ангорской породе кошек.

Измир — один из старейших городов Средиземноморья

Измир расположился в центре западного побережья Турции, он омывается водами Измирского залива, что является частью Эгейского моря. В древности и еще долгое время после, а в некоторых странах и по сей день Измир известен как Смирна. История этого города началась как минимум за 6500 лет до н. э., еще в эпоху раннего неолита. Сначала здесь обитали коренные народы, а затем по очереди властвовали те же, что и в Анкаре. Современное название Измир получил после появления Турецкой Республики.

Вследствие противостояния народов, сражавшихся за этот город, он подвергся многочисленным пожарам и не раз восстанавливался. И тем не менее сохранил огромное историческое наследие. Одна из главных достопримечательностей — рыночная площадь, или агора, представляющая собой целый музей под открытым небом. Сегодня Измир служит промышленным, культурным и образовательным центром Турции.

Бурса — город у Малого Олимпа

Бурса находится на северо-западе Турции, в небольшом отдалении от Мраморного моря. Насколько известно сегодня, селиться на территории Бурсы люди начали еще за 5 тыс. лет до наступления нашей эры. Этот город был одной из первых столиц ранней Османской империи, и уже в XIV в. он начал становиться промышленным центром страны, каким остается и теперь. Наряду с этим Бурса служит одним из образовательных и кулинарных центров Турции.

В числе главных достопримечательностей города мечеть Улу-Джами (Большая мечеть), Зеленая мечеть, комплекс Мурадие. Примерно в 30 км от Бурсы один из популярнейших национальных парков Турции — Улудаг. Он расположен на одноименной горе высотой в 2 543 м, известной также под именем Малого Олимпа. Улудаг входит в число главных горнолыжных курортов страны. А богатые растительностью леса национального парка служат домом для сотен видов птиц, включая более двух десятков хищников.

Национальная кухня

Турецкая кухня несет в себе богатое наследие кулинарных традиций Османской империи, дополненное некоторыми кулинарными традициями Центральной и Западной Европы. Османская кухня, в свою очередь, представляет смешение гастрономической культуры Центральной Азии, Ближнего Востока, Восточной Европы и Балкан. Уже этого достаточно для понимания того, что турецкая кухня богата и разнообразна. Недаром ее называют одним из основных видов кухни, наряду с французской и китайской. Турки очень любят и ценят еду: главное удовольствие для хозяев — видеть, как с большим аппетитом гость кушает угощение.

Основные продукты турецкой кухни

Гастрономические особенности разнятся от региона к региону, от города к городу. Где-то предпочтение отдают рису, где-то булгуру. Внутри полуострова едят больше мяса, а в прибрежных частях страны — рыбы и морепродуктов. Чем дальше продвигаешься на юго-восток, тем острее и прянее становится пища. И тем не менее можно выделить общие черты всей турецкой кухни.

Так, жители этой страны очень любят разные бобовые и свежие овощи, особенно баклажаны, цуккини, помидоры, сладкий перец, капусту, топинамбур. Далеко не всегда блюда сопровождаются мясом. В числе главных продуктов — йогурт и сузьма. Их используют для приготовления десертов, закусок и соусов, подаваемых практически с любыми блюдами. Еще Турция славится своими сырами, которых здесь изготавливается под 200 видов.

Также большую роль в местной кулинарии играет выпечка. Речь как о многообразных видах хлеба, так и о десертах, самый популярный среди которых — пахлава. В качестве основы и дополнений к десертам активно применяют орехи и сухофрукты. В качестве добавок, придающих блюдам особые оттенки, используют листья салатов, шпинат, лук-порей, мяту, а также десятки специи: сумах, острый перец, анис, тмин, кориандр, кардамон, корицу, пажитник…

Основные блюда турецкой кухни

Из овощей турки готовят разнообразные рагу, из мяса (преимущественно баранины и говядины) — кебабы. Некоторые блюда сочетают те и другие продукты, например, долма и сарма — фаршированные овощи и виноградные листья. При этом долма и сарма могут быть вегетарианскими. Рыбу здесь готовят самыми разными способами: варят, жарят, тушат, на гриле, на пару, используют в качестве основы для супов.

Кстати, суп — неотъемлемая составляющая турецкой кухни. Основной прием пищи всегда начинается с супа, поэтому они представлены в большом разнообразии. Овощные и бобовые супы — повседневный рацион, в то время как мясные обычно готовятся на праздники. В Турции также популярен плов, который делают не только с рисом, но и с булгуром. Среди основных десертов, помимо упомянутой пахлавы, назовем рахат-лукум, халву, мороженое мараш, цукаты из каштана, кюнефе, казандиби, пудинг ашуре.

Основные напитки турецкой кухни

Главными горячими напитками этой местности служат черный чай и кофе. Почти каждый прием пищи заканчивается их употреблением, что сопровождается десертом. Также национальным горячим напитком является салеп, приготовленный из молока и измельченных корней особой орхидеи. Среди холодных напитков здесь любят фруктовые соки и минеральную воду, а также носящие национальный статус айран — кисломолочный освежающий напиток, и бозу — продукт брожения проса с сахаром.

Крепким алкогольным национальным напитком служит ракы — виноградная или плодовая водка с добавлением аниса. В Турции широко распространено виноделие, причем используются разные местные сорта винограда, как эмир, борнова мискет, чал карасы, богазкере, нариндже. Подробнее изучить винодельческую культуру помогут туристические винные маршруты. Также в стране есть несколько местных сортов пива.

Туризм

Стоит ли напоминать, что туризм в Турции очень развит? Вы наверняка знаете это, возможно, благодаря собственным путешествиям и точно благодаря турам родственников, друзей, знакомы, или первых, вторых и третьих. Все-таки Россия обеспечивает огромный турпоток Турции — 4,7 млн прибытий в 2017 году, и это первое место. На дефицит внимания путешественников из других стран Турция тоже не жалуется: 3,6 млн из Германии, 2,5 млн из Ирана, 2,4 млн из Грузии, 1,85 млн из Болгарии, 1,65 млн из Великобритании…

Всего за те 12 месяцев Турция приняла гостей 39,9 млн раз. Это 6-е место в мире. Людей притягивают туда исторические памятники и пляжи. Последние, пожалуй, больше. Это доказывает то, что чаще всего посещают Турецкую ривьеру, где отельно-пляжная инфраструктура развитее, чем в других частях страны. Она находится в провинциях, или илах Анталья и Мугла, которые входят в топ-3 в своем государстве по количеству гостиничных номеров. В Анталье в 2016 году их насчитывалось 193 506, в Мугле — 51 146. На втором месте Стамбул — 51 483.

Впрочем, обычно туристы находят время и на пляжный отдых со спа, и на осмотр исторических памятников. Это несложно совмещать, потому что в том числе рядом с Турецкой ривьерой полным-полно древностей. Условно она простирается вдоль Средиземного моря от Аланьи на востоке до Чешме на западе. Вблизи этой линии такие великие руины, как Эфес и Иераполис, которые суммарно за год накапливают 2,5 млн визитов (статистика 2017). Туристы любят разнообразие, и страна с легкостью его предоставляет.

Пляжи с «Голубыми флагами» в Турции

Зная, насколько пляжи помогают процветанию страны, правительство и жители Турции стараются заботливо к ним относиться. За счет этого насчитываются сотни мест для купания, над которыми развевается «Голубой флаг» — признак высокого качества воды и развитости инфраструктуры. Почти 500 пляжей и гаваней, и это третье место после Испании и Франции. Чаще всего «Голубые флаги» в Турции встречаются на берегах Эгейского и Средиземного морей, но на Мраморном и Черном их тоже несколько десятков.

Настоящая концентрация таких знаков почета рядом с Антальей — 200 пляжей провинции украшают «Голубые флаги». В иле Мугла их 100. Это многое говорит в пользу Турецкой ривьеры. На третьем месте Измир — 50, на четвертом Айдын — 30. Эти илы тоже можно отнести к Турецкой ривьере. А на Черном море обилие таких мест для купания между Самсуном и Орду. При определенных стараниях вдоль этого водоема Турция тоже могла бы создать курортное царство. Но пока ей хватает одного, плюс на Мраморном море своего рода княжество. Экологичных пляжей там много у Эрдека, Шаркёя, Измита.

Турецкий туризм в разное время года

Высокий туристический сезон в Турции длится с июня по сентябрь, хотя май и октябрь тоже можно засчитать. Но именно в один из этих четырех месяцев наблюдается пиковый турпоток, обычно в июле. Тогда в 2018 году в Турции побывали под 6 млн туристов, в августе около 5,5 млн, уже в октябре — под 4 млн. Как в январе, так и в феврале не насчитывалось и 2 млн. Однако власти и бизнесмены стремятся, чтобы картина была как можно менее контрастной. Многие подчеркивают, что зима и демисезоны обеспечивают комфортными условиями для знакомства с многочисленными памятниками.

Кроме того, в это время года в некоторых частях Турции начинают действовать горнолыжные курорты мирового уровня. В иле Болу, что на севере страны, популярен Карталкая, а на востоке, в иле Эрзурум, — Паландокен. Первый курорт находится в горах Кёроглу, на высоте 2 200 м, и предлагает 25 трасс. В Паландокене их 22, место расположено на одноименной горе хребта Деве-Бойну на высоте 2 100 м. Туда легко добраться — аэропорт Эрзурума всего в 15 км. Также достоинством курорта является то, что там всегда гарантирован снег, поскольку есть установки для создания искусственного. «Всегда» — 120 дней начиная с декабря. Кроме того, стоит система освещения для ночного катания. В 2011 в Эрзуруме прошла зимняя Универсиада, в связи с чем инфраструктура и была улучшена.

Медицинский туризм в Турции

Это быстро развивающийся сектор экономики. В 2017 для лечения или с целью улучшить самочувствие Турцию посетили 700 тыс. человек. Для сравнения: в 2008 только 75 тыс. Это объясняется высоким уровнем услуг и сравнительно низкими ценами на них. Некоторые стоят на 90% меньше, чем в самых развитых странах Европы и других частей света. Например, ангиография, которая показывает состояние кровеносных сосудов, в Турции в среднем обходится в 5 тыс. $. Тогда как в США — 47 тыс. $, в Сингапуре — 13 тыс. $, в Индии — 11 тыс. $, в Таиланде — 10 тыс. $. Эти цифры назвал в июле 2018 представитель ISTUSAD Эмре Али Кодан. Также он говорит, что операция на сердечном клапане в Турции стоит 17 тыс. $, в США — 150 тыс. $.

Еще специалист подчеркнул, что ожидание трансплантации в Турции не длится дольше двух недель, тогда как в западных странах может достигать 18 месяцев. За счет этих и других преимуществ Турция намерена к 2023 году начать принимать 2 млн медицинских туристов и зарабатывать за счет таких услуг 20 млрд $. Об этом заявлял министр здравоохранения Ахмет Демирджан. Сейчас большая часть пациентов — жители Европы, России, стран Персидского залива, тюркских государств. В основном иностранцы обращаются в турецкие медучреждения за офтальмологическим, гинекологическим, педиатрическим лечением, акушерской помощью, для восстановления после несчастных случаев и борьбы с внутренними болезнями.

Транспорт

В Турции хорошо развиты и продолжают развиваться железнодорожная, автодорожная и авиационная транспортные системы. Большую роль играют и морские перевозки, однако в этом отношении современная Турция не может похвастаться высоким качеством. Так сложилось из-за удаленности многих портов от основных сельскохозяйственных и промышленных центров. Больше всего повезло портам Мраморного моря, поскольку оно имеет удобные гавани, а его побережье отличает высокая плотность населения и деловая активность. Помимо грузовых судов, к берегам Турции причаливают паромы из соседних стран, прогулочные яхты и круизные лайнеры.

Железнодорожный транспорт

Первая железнодорожная ветвь появилась в Турции еще при Османской империи, в 1856 году. Построила ее британская компания. Позже свои линии проложили немецкая и французская компании. Причина — стратегически важное положение региона, обеспечивающего торговый путь между Европой и Азией. Железнодорожная сеть страны начала быстро развиваться и это продолжается до сих пор. На 2016 год в Турции насчитывалось 8,3 тыс. км обычных железнодорожных путей и 593 км скоростных. Прямое международное сообщение было с Грецией, Болгарией, Ираном и Грузией.

В 2013 году Министерство транспорта Турции разработало проект по расширению железнодорожной сети: строительству 2 тыс. км обычных путей и 5 тыс. скоростных. Полностью реализовать проект планируется к 2023 году. Его частью стал железнодорожный тоннель Мармарай под проливом Босфор, соединяющий два стамбульских побережья и открытый в 2016. В настоящее время также строится Большой Стамбульский тоннель, завершить который планируется в 2020. Он будет включать три уровня: один для железной дороги, два других — для автодорог.

Также развито внутригородское и пригородное сообщение. Примерно в десяти городах действует трамвайная сеть. В пяти крупнейших — Стамбуле, Анкаре, Измире, Бурсе и Адане — есть метро. Первые три имеют пригородную железнодорожную сеть, соединяющую столицы илов с близлежащими городками и селами. В Стамбуле наряду с метро и трамваями внутригородские перевозки обеспечивают легкий метрополитен и подземный фуникулер Тюнель. Последний открылся еще в 1875 году и является одним из старейших в мире. Фуникулер курсирует между двумя станциями, где одна выше другой на 61 м.

Автодорожный транспорт

В Турции популярен как общественный, так и личный автодорожный транспорт, и в основных экономических регионах страны дороги характеризуются высоким качеством. По данным за 2010 год, общая протяженность автодорог составляла около 500 тыс. км. На их пути встречается 155 тоннелей и почти 6,5 тыс. мостов. В 2016 году к таким достопримечательностям добавился тоннель Евразия, проходящий под проливом Босфор и соединяющий две части Стамбула. А в 2020 еще прибавится упомянутый Большой Стамбульский тоннель.

Автобусы и маршрутные такси служат основным внутригородским и пригородным общественным транспортом Турции. Правда, для туристов он может оказаться не самым удобным, поскольку все надписи на турецком языке. Также автобусы активно используются для междугородних перевозок. Этим занимаются разные частные компании, действующие независимо — централизованного сервиса по автоперевозкам в стране нет. Личный автомобиль есть примерно у трети населения, Россия в этом отношении опережает.

Авиационный транспорт

В Турции действуют около сотни аэропортов. Два крупнейших находятся в Стамбуле, это аэропорт имени Ататюрка и аэропорт имени Сабихи Гёкчен. Другими крупными международными являются Анталья, Анкара Эсенбога и аэропорт имени Аднана Мендереса в Измире. Первый из упомянутых стамбульских ежегодно обслуживает свыше 60 млн пассажиров, что делает его одним из крупнейших в мире.

В октябре 2018 года был открыт Новый аэропорт Стамбула, также известный как Третий аэропорт. Он был создан в связи с невозможностью расширения первых двух. Планируемый пассажиропоток — 150 млн в год с расширением до 200 млн. Главным национальным перевозчиком выступает компания Turkish Airlines, в 2018 году ставшая крупнейшим авиаперевозчиком в мире по количеству пассажирских мест.

Чем заняться

Турция, большей частью окруженная морями, является одним из популярнейших направлений пляжного туризма. Многие побережья отмечены «Голубым флагом» — международной экологической наградой. В 2018 году ее имели 459 пляжей, 22 гавани и 10 яхт. Однако Турция предлагает далеко не только расслабленный отдых на побережье. Есть масса активных занятий у моря и в глубине материка. Не будем рассматривать достопримечательности — им посвящены другие статьи нашего сайта. Также отдельно можно прочесть о культурных маршрутах Турции. А здесь расскажем о других интересных делах.

Покорение гор со всех сторон

Турция имеет горный рельеф, характеризующийся резкими перепадами. Большую часть страны покрывает Малоазиатское нагорье, которое на востоке плавно переходит в Армянское нагорье, где и располагается высшая точка страны — гора Арарат, достигающая 5 165 м. Такой рельеф подарил местным жителям и туристам возможность исследования природных гигантов со всех сторон. Распространены такие виды спорта и активного отдыха, как скалолазание, альпинизм, каньонинг, трекинг, катание на горных велосипедах, а также спелеология. Удивительные горы Турции образовали около 40 тыс. пещер, что делает ее настоящим раем в этом отношении.

Испытание заснеженными вершинами

Многие вершины Турции заснежены круглый год, что обеспечивает им популярность среди любителей зимних видов спорта. Здесь занимаются горными лыжами, сноубордингом и таким видом фрирайдинга, как хели-ски — спуск по нетронутым вершинам вдали от проложенных трасс, подразумевающий предварительный подъем на вертолете. Горнолыжные курорты есть во всех регионах страны. Топ-10 крупнейших составляют Эрджиес и Эльмадаг в Центральной Анатолии, Паландокен и Сарыкамыш в Восточной Анатолии, Ылгаз и Карталкая в Черноморском регионе, Улудаг и Картепе в Мраморноморском, Сакликент в Средиземноморском и Боздаг в Эгейском.

Адреналин на воде и под водой

Более 8 000 км береговой линии обеспечивают обилием пляжей, а вместе с тем обилием занятий. Плюс в стране много рек и озер. Можно отправиться на морскую прогулку на лодке и посетить разные острова, а можно заняться каякингом или греблей на каноэ. Тем, кто жаждет энергичности, подойдет виндсерфинг и кайтбординг. А любителям острых ощущений — речной рафтинг. Также Турция привлекает подводными красотами. Настоящим раем для дайверов служит провинция Анталья на побережье Средиземного моря, где в основном направляются в Кемер, Каш и Мерсин. На побережье Эгейского моря привлекают Мугла, Бодрум, Айвалык и Гёкова. А исследовать богатства Мраморного моря отправляются в Чанаккале.

Захватывающие дух полеты

Осматривать красоты турецкого рельефа с высоты птичьего полета — истинное наслаждение. А еще это позволит увидеть многие исторические, культурные достопримечательности. Климат и географические особенности Турции идеально подходят для занятий парапланеризмом и дельтапланеризмом и для полетов на воздушном шаре. Популярнейшими полетными зонами для парапланеризма и дельтапланеризма служат город Каш на побережье Средиземного моря и расположенный неподалеку, в заливе Фетхие, курортный поселок Олюдениз. А лучшее место для полетов на воздушном шаре — исторические регион Каппадокия.

Игра в элитный гольф

С недавнего времени Турция, помимо всего прочего, еще и центр гольф-туризма. Причем один из элитнейших центров такого рода в мире. Турецкие поля для гольфа соответствуют международным стандартам качества, здесь проводятся интернациональные турниры, включая один из самых известных и захватывающих в Европе — Turkish Airlines Open. Популярнейшим направлением такого туризма служит город-курорт Белек на берегу Средиземного моря. Там около 15 гольф-отелей класса люкс. Также поля для гольфа есть в Стамбуле, Айдыне, Анкаре, Мугле, Самсуне.

Где остановиться

Американский журнал Condé Nast Traveler, считающийся библией туристов, ежегодно публикует рейтинги Readers’ Choice Awards, то есть «Выбор читателей» разных составляющих сферы путешествий. Одна из главных — отели. Аналогично действует британское издание данного журнала, имеющее чуть измененное название — Condé Nast Traveller, с двойной буквой «l». Поскольку аудитории разные, отличаются и победители. В нашей статье расскажем о четырех лучших, по мнению читателей, а это десятки тысяч людей, отелях Турции, которые попали в рейтинг того или другого издания в 2018 году.

Raffles в Стамбуле

Стамбульский Raffles занял 3-ю строчку в «Топ-20 отелей Греции и Турции» Condé Nast Traveler, американского издания. Это современный отель с высокотехнологичным оборудованием, который, однако, отражает богатое византийское и османское наследие. Интерьеры украшены пышным турецким текстилем, светильниками ручной работы из металла и стекла и драматическими выраженно обрамленными снимками самых известных мест города. Отель является частью знаменитого торгового центра Zorlu, объединяющего искусство, высокую моду, гурманство и бизнес. Он расположен рядом с проливом Босфор в европейской части Стамбула. Из панорамных окон 185 его номеров открываются величественные городские и природные пейзажи.

Four Seasons в Стамбуле

Four Seasons тоже выбрали американцы, он оказался на 13-м месте. Это трехэтажное здание горчичного цвета, выполненное в неоклассическом стиле. В прошлом здесь была тюрьма, и с тех времен кое-что сохранилось, например, колонна с надписями заключенного. Отель имеет озелененный внутренний двор и оформленные в теплых тонах интерьеры. Из 65 его комнат открывается приятный вид на внутренний двор или окружающие достопримечательности. Four Seasons расположен в центре Султанахмета — исторического района Стамбула, окруженного проливом Босфор, бухтой Золотой рог и Мраморным морем. В непосредственной близости от отеля находятся такие достопримечательности, как Голубая мечеть и Собор Святой Софии.

Mandarin Oriental в Бодруме

Бодрумский Mandarin Oriental предпочли британские читатели — он занял 9-е место в списке «20 лучших отелей Европы и Турции» Condé Nast Traveller. Это современный роскошный курортный комплекс, расположенный на побережье Эгейского моря. Он предлагает два частных пляжа, спа-салон, изысканные рестораны и люксовые номера, апартаменты и виллы с бассейном для размещения. Не только в апартаментах и виллах, но и в каждом номере есть открытая терраса. Всего Mandarin Oriental предлагает 132 зоны для размещения. Экстерьеры и интерьеры оформлены в современном восточном стиле. Атмосфера комплекса способствует релаксации.

Ciragan Palace Kempinski в Стамбуле

Ciragan Palace Kempinski попал на 17-ю строчку британского рейтинга. Это курортный комплекс, расположенный на берегу пролива Босфор в европейском Стамбуле. Он состоит из современного главного здания, где располагается большая часть номеров, и Османского императорского дворца, включающего только 11 люксов. Всего же Ciragan Palace Kempinski предлагает гостям 310 номеров, а также изысканные бары и рестораны, спа-салон и открытый подогреваемый бассейн, позволяющий насладиться купанием даже зимой, почувствовав себя плывущим по проливу Босфор. На официальном сайте курорта отмечается, что это единственный отель Стамбула, куда можно попасть на автомобиле, яхте и вертолете.

Что посмотреть

Думаем, многие наши читатели уже бывали в Турции — все-таки Россия обычно обеспечивает самый большой турпоток. В 2017 году благодаря нашей стране добавилось 4,7 млн прибытий. Поэтому уверены, что большинство полностью или частично угадают, какие археологические памятники Турции самые посещаемые. Приз — радость от собственной эрудиции! Поэтому задумайтесь на минутку перед чтением.

А пока скажем, что статья основана на данных Министерства культуры и туризма Турции за 2017 год. Она родственна посвященной музеям, но объекты этого списка, как правило, заодно позволяют насладиться природой, поскольку находятся преимущественно в удалении от населенных пунктов. Поэтому их посещают реже, чем музеи, но 300 тыс. раз в год — еще как возможно. Кстати, выбраны места именно с таким показателем и выше. Тем и объясняется, что это топ-6.

Подземный город Каймаклы

В Каппадокии было много пещерных поселений, Каймаклы среди крупнейших. Вход находится в 19 км от Невшехира. Но внутри еще 2,5 км путей. Там могли укрываться до 15 тыс. человек, причем долго за счет запаса пищи и наличия колодцев. Каймаклы начали рыть в пористой горной породе туф, возможно, фригийцы в VII или VIII веке до н. э. или даже хетты в III тысячелетии до н. э. А вот когда сюда стали пускать туристов, известно — в 1964 году. В 2017 насчитывалось 311,6 тыс. посещений.

В нашу эру город стал христианским, появились часовни. В византийские времена Каймаклы часто защищал от арабов. В XIV веке здесь прятались от войск Тамерлана. Даже в XX столетии город имел значение — периодически там укрывались от османов каппадокийские греки. Есть все условия, а главное — вентиляция. Комплекс углублен на несколько этажей. Наверху конюшни, на третьем — продовольственные склады и кухни, включая масло- и винодельни. Там даже можно штамповать медь благодаря массивам из андезита — твердой вулканической породы.

Троя

Как Атлантида сегодня, Троя считалась мифом. Однако этот статус был практически развеян полторы сотни лет назад усилиями археологов Фрэнка Калверта и Генриха Шлимана. Семья первого владела фермой, частично расположенной на холме Гиссарлыке. На нем и был найден город, правда, за участком Калверта. Троя оказалась на северо-западе полуострова Малая Азия (Анатолия) и, соответственно, Турции, в 30 км от города Чанаккале. Там, кстати, стоит конь из голливудского блокбастера «Троя».

Открытие произвело фурор. В 1998 Троя вошла в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Интерес к руинам большой — 329 тыс. посещений в 2017 году. Раскопки продолжаются, их осуществляет Университет 18 Марта Чанаккале и частные компании. За годы раскопок выяснено, что Троя была основана впервые примерно в 3000 году до нашей эры, затем возрождалась 8 раз. История закончилась в 500 году н. э. Гомеровской Троей считается четвертая — с 1900 по 1300 год до н. э. Туристы на этом месте могут увидеть римский театр, террасу храма Афины, домик Генриха Шлимана.

Долина Ихлара

Это одна из самых впечатляющих природных красот Турции. Вид долины определил вулкан Эрджиес, возвышающийся на 3 864 м. Он создал ущелье длиной в 16 км, высотой местами в 150 м. Протянулась долина между селениями Ихлара и Селиме, внизу река Мелендиз. Это южная Каппадокия. Сюда в 2017 году туристы пришли 386,5 тыс. раз. Пришли не только чтобы увидеть пейзажи, но и познакомиться с местом, где зарождалось христианство.

Еще во времена римских гонений сюда стали прибывать христиане и создавать поселения в пещерах, создавать храмы. Сохранилось больше 100 церквей, туристам доступны 16. В основном они недалеко от центрального входа в долину. Как правило, сначала посещают Церковь под деревьями — Агачалты. Всего в 70 м Пахнущая церковь — Кокар. Первая примечательна фигурами Христа и ангелов на куполе, вторая — яркими фресками. Долина Ихлара — богатейший источник впечатлений. Как и…

Национальный парк Гёреме

Это в том числе музей под открытым небом. Парк находится не так далеко от Ихлара, тоже в Каппадокии. Территория тоже полюбилась ранним христианам за свою укромность. Но пейзаж здесь другой, вокруг «сказочные дымоходы» — геологические образования худу. С 1985 это примечательное историей и природой место — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, как и пещерные постройки Каппадокии вообще. В 2017 году парк посетили 682,7 тыс. раз.

Среди самых известных храмов парка — Церковь изгиба, или Токали-Килисе. Она самая крупная и лучше других сохранилась. К тому же в 1980-е была проведена реставрация. Она делится на Старую и Новую, первая датируется X в., вторая появилась лет на 100 позже, она крупнее и богаче украшена. Но и Старая, внутри покрытая бледными красными и зелеными красками, сценами из Нового Завета, заставляет долго любоваться. В гамме Новой преобладают индиго и лазурит.

Эфес

В отличие от Трои, этот город искать не пришлось. Во времена Римской империи он был настоящим мегаполисом — там насчитывалось 225 тыс. жителей. При этом основан Эфес гораздо раньше, еще в X в. до н. э. Но и до этого там был город, даже столица царства Арцава. Там — на западе Малой Азии, рядом с современным городом Сельчуком. Римская республика завладела Эфесом в 129 г. до н. э.

Здесь находилось одно из Чудес света. Это Храм Артемиды, к сожалению, не сохранившийся. Но все же местные руины хорошо напоминают о прежнем величии Эфеса. Достаточно сказать, что сохранился театр на 25 тыс. мест. В 2015 археологический памятник стал объектом ЮНЕСКО. В 2017 комплекс был посещен 996,8 тыс. раз. Но все же он далеко отстал от лидера.

Древний город Иераполис и источники Памуккале

Сразу скажем: 1,495 млн посещений и статус объекта ЮНЕСКО с 1988 года! Иераполис значит Священный город, а Памуккале — Замок из хлопка. Первый — рукотворный объект, второй природный, на котором был выстроен Иераполис. Тот город, чьи развалины сохранились, появился в 190 г. до н. э. Он почти 3 км длиной, 600 м шириной.

Больше всего Памуккале известен белыми бассейнами, наполненными голубой водой. Это объясняется известняком с обилием кальция. Древняя легенда гласит, что это затвердевший хлопок. Ради процедур в основном и приезжают сюда, в ил Денизли. Однако Памуккале славится не только целебными термальными спа-составляющими. Здесь можно увидеть хорошо сохранившиеся римские руины. Местный музей хранит тысячи предметов той эпохи.

Интересные места

В Турции много исторических и природных достопримечательностей, и нередко они воплощают нечто единое. Поэтому неудивительно, что здесь широко развит пеший туризм. Впрочем, не только пеший — велосипедный и конный тоже. В конце прошлого тысячелетия в Турции начали появляться туристические маршруты, часто протянувшиеся на сотни километров. К настоящему времени таких создано 20, а заботится о них с 2012 года Общество культурных маршрутов.

Ликийский путь

Это первый культурный маршрут, появившийся в Турции. Он был исследован и разработан британско-турецкой историком-любителем Кейт Клоу в 1999 году. Ликийский путь проходит на территории провинций Анталья и Мугла, что на юго-западе страны. В древности на этом месте располагалось государство Ликия, что и подарило маршруту название. Протянулся он на 540 км вдоль побережья от города Фетхие до города Антальи.

С одной стороны пути — воды Средиземного моря, с другой — горы. Он сложен из римских дорог, старых пешеходных троп и трасс для мулов. Почва твердая и каменистая, нередки крутые уклоны. Путешествовать по Ликии лучше с февраля по май и с сентября по ноябрь, поскольку летом здесь слишком жарко. На этом пути сохранились следы культуры ликийцев — демократичного, но воинственного народа с высоким уровнем жизни и развитым художественным стилем.

Тропа святого Павла

Вторым турецким культурным маршрутом стала Тропа святого Павла. Она была открыта в 2008 году, и тоже благодаря усилиям Кейт Клоу. В отличие от Ликийского пути, Тропа святого Павла направлена от побережья в горы, и в своей конечной точке достигает высоты в 2 200 м над уровнем моря. Начинается маршрут в городе Перге и завершается в городе Ялваче. Также есть вторая ветвь: он начинается несколько восточнее Перге, в древнем городе Сельге, и соединяется с основным маршрутом на месте древнего города Адады. В общей сложности протяженность Тропы святого Павла составляет около 500 км.

Основная часть этого маршрута проходит по пути святого апостола Павла, где он предпринял свое первое миссионерское путешествие в Анатолии. Это путешествие имеет огромное историческое значение в религиозном отношении: вполне могло случиться, что христианство исчезло бы еще в первом столетии нашей эры после подавления еврейского восстания и сожжения Иерусалима, если бы апостол Павел не пришел в Анатолию в качестве проповедника. Путешествовать по Тропе святого Павла не рекомендуется только в июле — августе, когда слишком жарко.

Другие культурные маршруты

Нельзя не упомянуть хотя бы вкратце другие туристические дороги Турции. Несколько сосредоточены в северной части страны. Гастрономический маршрут познакомит с традиционными блюдами и напитками Анатолии — полуострова, на котором расположена большая часть Турции, а также с местными ремеслами и фольклором. Тропа независимости покажет места, сыгравшие важную роль в войне за освобождение от оккупантов. Горная тропа Куре, проходящая по одноименному национальному парку, и Лесная тропа Енидже откроют уникальные и редкие красоты дикой природы.

Расположенная ближе к центру Хеттская тропа приведет в древний город Хаттусу, где сохранились следы античного народа, создавшего первую письменную конституцию и уголовный кодекс. На северо-востоке находятся Качкарские горы, где проложено несколько пешеходных маршрутов. Их высшая точка, гора Качкар (3 937 м), считается одним из самых биоразнообразных мест в мире. Еще восточнее идет Сарыкамышская тропа по одному из крупнейших горнолыжных центров Турции.

У восточной границы можно увидеть знаменитую гору Арарат высотой в 5 165 м, являющуюся высочайшей точкой страны и всего Армянского нагорья. Помимо трекинга здесь активно занимаются альпинизмом. Через северо-западную границу Турции проходит международный маршрут Тропа Султана. Она повторяет путь Сулеймана I, дважды проделанный им в XVI веке из Стамбула в Вену. Дорога тянется на 2 100 км и охватывает также Грецию, Болгарию, Сербию, Хорватию, Венгрию, Словакию и Румынию.

Музеи

Один из любимейших досугов турок — посещение музеев. Практически все нижеперечисленные в 2017 году попали в топ-лист благодаря местным жителям. Но все же иностранцы немало помогли — им данная тема тоже интересна. Надеемся, благодаря этому тексту станет еще интереснее. В нем представлены примечательные исторические факты и статистика, взятая с сайта Министерства культуры и туризма Турции. Здесь рассказывается о четырех популярнейших музеях, а также в топ-10 попали:

  • Музей Республики в Анкаре;
  • Гарем дворца Топкапы в Стамбуле;
  • Стамбульский археологический музей;
  • Музей святого Николая в Демре;
  • Музей анатолийских цивилизаций в Анкаре;
  • Музей мозаики в Зевгме.

Музей Хаджи Бекташа в Хаджибекташе

Это алевитский памятник культуры. Алевиты — последователи Али ибн Абу Талиба и развившего его учения Хаджи Бекташа. Эта культурно-религиозная группа поклоняется дома. Среди ее главных принципов — уважение к людям вне зависимости от их религиозной принадлежности. Но вернемся к музею: он был возведен в XIII веке как ханака, или обитель Хаджи Бекташа. Позже появился мавзолей.

Когда в XX веке Турция начала превращаться в светское государство усилиями президента и отца нации Мустафы Кемаля Ататюрка, комплекс закрыли. В 1964 он стал музеем. Большая популярность объясняется тем, что в Турции около 5% алевитов. В 2017 его посетили 499 тыс. раз. С 2012 музей Хаджи Бекташа в предварительном списке объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Музей Айя-София в Стамбуле

Больше он известен как собор Святой Софии, хотя долгое время здание служило мечетью, а музеем стало в 1935. Оно поражает колоссальностью. Вплоть до возведения римского собора Святого Петра было крупнейшим в своем роде храмом. То есть почти тысячу лет — завершили строительство собора Святой Софии в 537 году. Полторы тысячи лет спустя им впечатляются миллионы! В 2017 музей посетили 1,892 млн раз. С 1985 этот и другие исторические районы Стамбула в списке ЮНЕСКО.

Длина здания — 82 м, ширина — 73 м, высота — 55 м. Но дело не только в масштабности, в том числе купола диаметром в 31 м, а еще в гармонии прямых и дуговых линий. Этот шедевр византийской архитектуры сильнейшим образом повлиял на мировую. После захвата Константинополя османами в 1453 году многие здания Константинополя исчезли. Но величественный христианский храм было решено сохранить, переквалифицировав. Колокола, алтарь, иконостас разрушили, но фрески и мозаики в основном замазали. Постепенно появились башни минареты.

Дворец Топкапы в Стамбуле

Когда османы переделывали собор Святой Софии, рождался этот величественный дворцовый комплекс — строительство стартовало в 1465. Площадь Топкапыпревышает 700 000 кв. м. Он где-то в 2,5 раза больше Московского Кремля. Расширения шли в течение веков, особенно активно после землетрясения 1509 года и пожара 1665. В итоге появились четыре больших и множество дополнительных зданий.

Первоначально место называлось Новым дворцом в противовес Старому на площади Беязыт. Новый расположился куда ближе к морю, у пролива Босфор и залива Золотой рог. Султанская жизнь здесь кипела два века, в XVII дворец начал терять значение. Нынешнее название получил в XIX веке, оно переводится как «Пушечные ворота». Музей здесь образован в 1924 году. Гостям доступна лишь малая часть комнат и помещений, а также предметов. Но этого избыточно, чтобы убедиться в пышности. В 2017 музей посетили 1,933 млн раз. Он тоже в историческом районе Стамбула из списка ЮНЕСКО.

Музей Мевляны в Конье

Мевляна — это поэт Джалаладдин Мухаммад Руми, творчество которого до сих пор очень ценится. Как ни удивительно, даже в США его стихи продаются чаще, чем стихи других авторов. Этому поспособствовал переводчик Коулман Баркс, который считает, что Мевляна во всем мире любят за смесь игривости и мудрости. К сожалению, в России это имя не так известно. Но учитывая, что музей Мевляны в Конье в 2017 посетили 2,48 млн раз, люди со всего мира, все может измениться.

Здание музея — мавзолей поэта. Первоначально оно было обителью дервишей. Мевляна умер в 1273 году, мавзолей появился уже через год. Он приметен бирюзовым фаянсовым куполом. В дальнейшем комплекс обогащался и обогащался. С самого начала эта часть города Конья стала местом паломничества, и превратившись в 1926 году в музей, в общем-то, сохранила прежний статус. Внутренняя площадь — 6,5 тыс. кв. м, общая, включая благоухающий розовый сад, — 18 тыс. кв. м.

Национальные парки

Земли Турции богаты удивительными представителями флоры и фауны и неживыми объектами натуры, а кроме того, несут огромное историческое наследие. Поэтому в стране порядка 300 охраняемых природных территорий. Среди них национальные парки, природные парки, заповедные зоны и природные памятники. В целом все эти объекты занимают свыше 1 млн га и составляют около 1,3% от площади Турции. Невозможно охватить вкратце даже самое основное, поэтому расскажем только о трех наиболее посещаемых национальных парках, ориентируясь на данные Министерства лесного и водного хозяйства Турции за 2016 год.

Национальный парк Мармарис

В указанном году охраняемые природные территории Турции в целом посетили около 17 млн местных и иностранных туристов. Одним из пунктов назначения для 1,6 млн стал национальный парк Мармарис, оказавшийся таким образом самым популярным в своем роде природным объектом. Он охватывает 29,2 тыс. га и располагается на юго-западе Турции в 6 км от города-порта Мармариса, что в иле (провинции) Мугла. В северо-западной части парка почва имеет красноватый оттенок, что обусловлено окислением старых магнитных горных пород.

Национальный парк Мармарис был основан в 1996 году с целью сохранить уникальные условия для деревьев, находящихся под угрозой исчезновения. Здесь произрастают сосны, дубы, платаны, дикие оливы, лавры, олеандры, гледичии, сумахи, а также розы. Животные представлены медведями, рысями, лисами, белками, ласками и горными козами. Последние, к сожалению, под угрозой исчезновения. В парке также находятся руины двух древних городов — Фискоса и Амоса. А еще здесь есть тихие нетронутые пляжи.

Национальный парк Согуксу

Согуксу в 2016 году посетили около 1,4 млн туристов. Этот национальный парк был основан в 1959 году, расположившись в центре страны примерно в 80 км к северу от Анкары, столицы Турции и одноименного ила. Он занимает 1,2 тыс. га между густым горным лесом и степью. Рельеф национального парка изрезан, основу геологического строения составляют вулканические породы, больше базальт, туф, андезит и агломерат. В северной части парка встречаются стволы деревьев, окаменевшие вследствие вулканической активности еще 10–12 млн лет назад.

Высота местности варьируется между 1 100 и 1 776 м над уровнем моря. Флора Согуксу преимущественно состоит из черных и шотландских сосен, дубов, тополей. Главными представителями фауны выступают медведи, кабаны, волки, лисы, олени, ласточковые и стервятники. На территории парка совершают не только короткие прогулки, но также занимаются трекингом и альпинизмом. А еще здесь работают музей и театр под открытым небом.

Национальный парк Улудаг

Улудаг в указанном году тоже посетили около 1,4 млн туристов. Он был основан в 1961 году, а располагается на северо-западе Турции примерно в 30 км к юго-востоку от города Бурсы, столицы одноименного ила. Местом же его расположения служит гора Улудаг. Она достигает в высоту 2 543 м, благодаря чему является пиковой точкой Мраморноморского региона Турции, центр которого — Стамбул. С декабря по май она покрыта густым снегом, что превращает ее в один из самых популярных центров зимнего спорта в стране.

В античные времена Улудаг, что в переводе с турецкого означает Великая гора, была известна как Малый Олимп. Среди самых интересных географических объектов этого национального парка водопады и расположенные на вершине ледники. Это место населено самыми разными животными: медведями, шакалами, волками, лисами, кроликами, свиньями, косулями, змеями, стервятниками, орлами, соловьями, дикими голубями, куропатками и еще многими видами птиц. Здесь также растут яркие цветы и летают редкие бабочки.

Популярные кофейни

Сегодня в Турции, как практически везде, наблюдается Третья кофейная волна. Это сродни распространению крафтовых баров в пивном мире. В рамках Третьей кофейной волны исследуют новые способы приготовления напитка и совершенствуют старые — процесс превращается в науку. Кофейни теперь напоминают лаборатории. Но есть место и искусству, в частности, латте-арту.

Среди первых представителей Третьей волны в Стамбуле — Kronotrop. Год рождения — 2012. В 2014 проектом заинтересовалась и приобрела Istanbul Food & Beverage Group известнейшего повара Мехмета Гюрсы. Кафе создавалось с ориентиром на лучшие скандинавские и американские кофе-бары 21 века и сохранило такой характер. В 2013 тенденция усилилась за счет The Ministry of Coffee. Основатель этого заведения учился кофейному делу в Австралии и там запустил Numero Uno Coffee.

Заведения Второй волны, связанной с распространением кофемашин, продолжают заметно присутствовать в Турции, особенно в Стамбуле. В 1999 году в этом городе появилась сеть Gloria Jean’s Coffees, а в 2003 — Starbucks, обе американские. Вскоре начали открываться местные похожие. Особенно укрепилась Kahve Dünyası. Раньше подобные кофейни больше пользовались вниманием туристов, теперь аудитория широкая. Турки полюбили пить кофе в любое время дня, и не только традиционно приготовленный, но и по-западному.

Но как бы то ни было, Первая волна в Турции — это навсегда. Здесь она началась раньше, чем в большинстве уголков мира, — в XVI в. благодаря странствующим дервишам, которые принесли кофейные бобы из Эфиопии в Йемен, тогда османский город. Дальше подключились купцы, поняв огромный потенциал товара. Не раз кофе попадал под запрет, считался не соответствующим Корану напитком, но его популярность не падала, просто вместо легального процветал черный рынок.

В Турции появилось первое в мире кафе — Kiva Han. Оно датируется 1554 годом, сразу же стало востребовано не только как заведение обещепита, но и как народное собрание. В 2000-х в честь того заведения в Турции запущена торговая марка Kiva Han Istanbul 1554, специализирующаяся на продаже высококачественных зерен. За свои достижения в 2015 бренд даже получил «Премию за превосходный вкус» от брюссельской организации iTQi.

А среди мест-потомков исторических кафе Турции — Fazil Bey. Собственно, оно само историческое — существует с 1920-х. Готовят кофе здесь, конечно, в джезве — медной сужающейся кверху посуде, у нас известной как турка. Зерна предварительно очень тонко молят — в пыль. Порошок долго томится и едва доводится до кипения. Этим искусством владеют в Турции повсеместно, а Fazil Bey лишь одно из тысяч аутентичных заведений. Но все-таки именно оно попало в список «Лучшие кофейни мира» от The Telegraph.

Популярные бары

В одной из прошлых статей мы рассказывали, что в Турции наряду с традиционным способом приготовления и подачи кофе популярны новые — там прекрасно знают, что такое эспрессо и латте, особенно молодежь. Точно так же традиционная алкогольная культура соседствует с глобальной. Правда, заведения старого типа больше встречаются в тихих переулках, а новые заняли фешенебельные районы. Так, в Стамбуле современные бары и пабы облюбовали берега Босфора. Среди них в разных топах встречаются Münferit, Zarifi, Firuze İKSV, Safi Meyhane, Rana Meyhane. Кстати, «meyhane» переводится как «трактир», «питейное заведение».

Многие современные турецкие бары еще недавно были традиционными, но владельцы решили, что пора менять концепцию. Старая основывается на душевности и спокойствии. Посетители классических заведений в основном мужчины, которые любят неспешные разговоры о политике, спорте и женщинах, мелодичную и протяжную музыку фасил. При желании послушать такую, можно поискать альбомы типа «The Unforgettable Songs of Turkish Tavern Music». Танцы и другой активный отдых там редкость, но в праздничные дни вполне возможен халай. При этом всегда есть место творчеству: многие признаются, что такая атмосфера подталкивает их писать стихи. В Стамбуле среди продолжателей традиций Feraye Restaurant & Bar, Iki Sandal Geleneksel Meyhane, Babel Ocakbaşı Nevizade.

Современные бары шумнее, но благодаря не разговорам, а энергичной музыке. Где-то это турецкие поп-композиции, среди которых есть знакомые иностранным слушателям — Таркан и Мустафа Сандал известны на весь мир. Где-то западные поп-композиции, реже EDM и лаунж, расслабляющий, но далеко не такой меланхоличный, как фасил. Такие места любят посещать и мужчины, и женщины. Предварительно многие долго готовятся, подбирают наряды и прорисовывают макияж. Известное турецкое СМИ Hürriyet пишет: «Здесь нет поэзии и романтики. Громкая развлекательная ритмичная музыка определяет атмосферу».

Также традиционные бары отличаются от современных набором блюд. Первые посвятили себя турецкой кухне — кебабам, долме, шурпе… В целом готовят без изысков, по-домашнему. Вторые предлагают блюда со всего мира, любят использовать искусные приемы. Там можно отведать и американский картофельный салат, и вьетнамские нэмы. Порой столь далекие блюда есть в одном меню. Правда, современные заведения его редко меняют, а некоторые традиционные делают это чуть ли не каждый день. Им не приходится долго утверждать меню у начальства, поскольку владелец часто и есть повар.

Среди стамбульских заведений, которые объединяют старое с новым, можно выделить Eleos, Karaköy Lokantası, İnciraltı Meyhanesi, Ney'le Mey'le, Latife Hanım Meyhanesi, Piraye Taş Plak Meyhanesi. Вне зависимости от концепции, в питейных заведениях Турции любят, даже женщины, употреблять крепкий напиток ракы, отличающийся анисовым вкусом и ароматом. Также в этой стране популярно пиво, достаточно вспомнить бренд Efes Pilsner. Процветает и виноделие, особенно вокруг Измира и в европейской части Турции.

Популярные рестораны

Ежегодно британский журнал Restaurant составляет рейтинг «50 лучших ресторанов мира» (The World’s 50 Best Restaurants), для чего использует мнение почти 1 000 независимых экспертов из разных стран, объединенных в Международный клуб посетителей ресторанов (Diners Club International). Помимо основного рейтинга существует дополнительный — «50 лучших открытий Клуба» (The Diners Club 50 Best Discovery Series). В этот список входят рестораны, не попавшие в главный, но получившие высокие рекомендации от экспертов-исследователей. В 2018 среди «50 лучших открытий» оказались 5 турецких ресторанов, а один из них по итогам года даже попал в число «50 лучших ресторанов мира».

Neolokal в Стамбуле

Этот ресторан является частью культурного и выставочного центра SALT Galata, расположенного в историческом здании Османского банка. Из окон открывается чарующий вид на залив Золотой рог. Меню складывается из переосмысленных блюд традиционной анатолийской кухни, приготовленных из местных сезонных ингредиентов. А богатая винная карта представлена напитками с лучших виноградников страны.

В Neolokal можно попробовать баранью ножку с сухофруктами, фрике, заатаром и поджаренным на гриле салатом латуком; ароматизированного лавандой осьминога, подаваемого с лимонно-картофельным кремом, лимонной цедрой и апельсиновой пудрой; жареную печень с маринованными сливами, сумахом, луковым салатом и запеченным в духовке чесночным кремом.

Yeni Lokanta в Стамбуле

Название этого ресторана переводится как «Новый трактир». И подобно своему коллеге из Neolokal, его шеф-повар привносит современные черты в традиционную кухню Анатолии, используя яркие сезонные продукты. У заведения высокие потолки и большие двери, но неизменно уютная, дружеская и светлая атмосфера. Двери всегда остаются открытыми, чтобы часть уличной жизни Стамбула проникала внутрь.

Среди фирменных блюд Yeni Lokanta говяжьи ребрышки, обжаренные в дровяной печи с йогуртовым соусом; заварные оладьи, подаваемые с подкопченным мороженым из молока буйволиц; горячий домашний хлеб из дровяной печи, сервированный морковью, имбирем и ореховой пастой. Среди напитков здесь любимы пряные коктейли и турецкие вина из местных сортов, полученные с небольших виноградников.

Alancha в Алачаты

Этот ресторан открыт поваром-самоучкой, прежде 15 лет профессионально занимавшимся виндсерфингом. Все его блюда — результат личного творчества. За основу взята традиционная анатолийская кухня, но ее главные деликатесы предлагаются в новом амплуа. Помимо деревни Алачаты, такой ресторан есть в Стамбуле. Там кухня находится в подвальном помещении, а угощающиеся на первом этаже гости могут понаблюдать за приготовлением через стеклянный проход.

Одно из фирменных блюд Alancha — фисташковый кебаб родом из Месопотамии. Другое — традиционный для анатолийской кухни охлажденный ячменный суп, который подается здесь в большой миске изо льда. Сервировка блюда в этом заведении играет существенную роль. Даже такой распространенный десерт, как пахлава, подается в неузнаваемом виде. Известные алкогольные коктейли тоже обретают новый стиль.

Çiya в Стамбуле

Этот ресторан — один из ярких представителей традиционной турецкой кухни. Он был открыт потомственным поваром еще в 1987 году. Располагается заведение в обычном помещении, с простыми деревянными столами и стульями, с лаконичным кафелем на полу. Это место не носит люксовый статус, зато хранит душевность и кулинарные традиции турецкого народа.

Меню Çiya меняется ежедневно, однако у шеф-повара есть свои фирменные блюда. Настоящей гордостью служат зародившиеся в провинции Газиантеп кислые бараньи отбивные, маринованные в айве, перцовой пасте, гранатовом соке и разных специях. А из традиционной кухни города Байбурта шеф-повар позаимствовал творог, усыпанный мангольдом. Один из оригинальных десертов — помидоры с миндалем, кунжутом и густыми сливками.

Mikla в Стамбуле

И вот он, главный счастливчик — представитель 44-го места списка «50 лучших ресторанов мира». Что неудивительно, ведь его название переводится как «Великий», а происходит от древнескандинавского названия Стамбула — «Miklagard», или «Великий город». Вместе с шеф-поваром и ресторатором здесь ежедневно работает антрополог, помогающий сохранить кулинарное наследие Турции, находящееся под угрозой исчезновения.

Команда находит редкие ингредиенты в малоизвестных миру уголках Турции, чтобы добавлять их в свои блюда, и тем самым поддерживает независимых фермеров и производителей. Также шеф-повар исследует древние методы приготовления и берет разные глиняные сосуды для приготовления блюд. Одно из прославленных — голень ягненка с копченым баклажаном и такими местными жемчужинами, как соленый йогурт, кайсерийские сосиски, сливовая пастила.

Ночные клубы

Стамбул не стал политической столицей Турции, зато стал столицей ночной жизни. Больше всего заведений, рассчитанных на полуночников, на побережье Босфора, как на европейской, так и на азиатской стороне, но все же на первой больше, особенно в районе площади Таксим. На нее можно попасть, например, по пешеходной улице Истикляль, где полным-полно ночных клубов разной направленности: джазовых, техно, роковых, ар-энд-би…

Тот, кто хочет насладиться техно, должен отправиться в клуб Klein, что по улице Джебел Топу. Он напоминает знаменитый немецкий Berghain. По-настоящему фешенебельную атмосферу предлагает многоуровневый клуб Ruby, там играет мейнстримная EDM. Это заведение прямо у Босфора, на улице Ортакёй Салханеси. Это большое место, а среди лучших маленьких — клуб с говорящим названием Minimüzikhol. Его любят хипстеры, поклонники андеграундной EDM. Он по улице Соганджы.

Это все места близ площади Таксим. Здесь атмосфера космополитичная и преобладает западная культура, а много традиционных восточных шоу показывают на другой стороне залива Золотой рог — в историческом районе Султанахмет. Зачастую изюминкой вечера является танец живота. А когда танцуют сами посетители, то обычно исполняют народный танец халай. Научиться ему недолго: это что-то вроде хоровода, в который становятся и мужчины, и женщины, но танцоров должно быть минимум трое. Обычно музыка исполняется на духовом инструменте зурне и барабане давуле.

Обилие клубов и баров в Стамбуле неудивительно — все-таки это настоящий мегаполис. А вот то, что ими богат Бодрум, где живут всего 36 тыс. человек, поражает. Тем более что одно из местных заведений — Halikarnas Disco — способно вмещать 5 тыс. гостей. Там часто бывают звезды, как Памела Андерсон и Стинг. Это уличный клуб, но оснащенный лазерными спецэффектами и качественным звуком. Клуб считается самым стильным на всем Эгейском побережье и далеко не самым дешевым. Место появилось еще в 1979 году усилиями бизнесмена Сулеймана Демира.

Обычно в топ-3 клубных городов Турции включается еще один небольшой — Мармарис. Как и другие два, он прибрежный, но средиземноморский. Ночная жизнь кипит в центре и в районе городского пляжа. Среди известнейших мест Мармариса — Club Areena. Его площадь — 2 000 кв. м с открытым пространством, и он позиционирует себя как самый большой ночной клуб Турции. Но все же упомянутый Halikarnas Disco больше. Знаменитости бывают там и там, но в Club Areena чаще турецкие и европейские, как Сердар Ортач и Fly Project.

Правила поведения

Турецкая Республика с момента своего образования в 1923 году является светским государством. Однако от предшествовавшей ей Османской империи она унаследовала глубокую религиозность: по данным за 2016 год, 98,3% населения исповедовали ту или иную форму ислама. Такое положение вещей значительно влияет на поведение общества.

Например, следствием распространенности ислама является малое употребление алкоголя. Поэтому появление на публике пьяным резко осуждается. А перед тем как преподнести турку в подарок элитную бутылку, следует узнать о его отношении к горячительным напиткам. Далее расскажем об основных правилах и обычаях Турции.

Правила приветствия

Малознакомые мужчины при встрече ограничиваются рукопожатием и зрительным контактом. Женщины тоже обмениваются рукопожатием. Если речь о друзьях и родственниках, то как между мужчинами, так и между женщинами являются обычным делом легкие объятия и поцелуи в обе щеки. Также дружественным жестом считается легкое поглаживание по спине.

Что касается приветствия между мужчиной и женщиной, то здесь все зависит от степени знакомства и особенностей религии. Так, некоторые конфессии запрещают прикасаться к противоположному полу, в этом случае используется кивок и приветственные слова: «мерхаба» — здравствуйте, «сэлям» — привет, «гюнайдын» — доброе утро, «ийи гюнлер» — добрый день, «ийи акшамлар» — добрый вечер.

Жесты при общении

Прикосновения любимы турками: часто можно увидеть, как родственники и друзья во время общения и даже на прогулке держатся за руки, приобнимают друг друга, поглаживают по спине. Даже бизнес-партнеры нередко выражают свое доверие через жест — кратковременным прикосновением к плечу или верхней части спины.

Прикосновения уместны только выше талии. Если задеть нижнюю часть спины или ногу, это может быть расценено как жест сексуального характера. А вот прямой зрительный контакт ценится высоко. Отказ от какого-либо предложения обычно выражается приложением руки к сердцу. Но иногда «нет» выражается подъемом подбородка и звуком «тут».

Другие нормы поведения

Указание на человека считается грубым жестом. Поэтому, в частности, садясь на пол со скрещенными ногами, важно следить, чтобы ступня не поворачивалась в чью-то сторону. Перешептывание в общей компании считается неприличным. В разговоре лучше не касаться политики, религии и других спорных вопросов. Нужно быть готовым к уменьшенному личному пространству и не отодвигаться от собеседника — это проявление неуважения.

Знакомятся турки обычно постепенно, в том числе и с бизнес-партнерами, поэтому на первой встрече до деловых вопросов может не дойти. При этом попытка быстрее перейти к основной теме будет воспринята как оскорбление. В деловых вопросах турки ценят пунктуальность, а вот на обычные встречи вполне допускают легкое опоздание.

Приходя в гости, принято приносить небольшие подарки, которыми обычно выступают сладости или украшения интерьера. Если человек приглашен в ресторан, за него платят — делить сумму непринято. Что касается чаевых, то обычно достаточно 5–10% от стоимости заказа. В такси вместо чаевых чаще просто округляют стоимость поездки.

Правильная одежда

В курортных зонах можно одеваться в обычную для нас летнюю одежду: короткие юбки и шорты, топы, майки… Однако за пределами курортов такой внешний вид будет осужден. А в случае с одинокими женщинами еще и рискован. Отправляясь в город, стоит надевать необлегающие вещи, прикрывающие плечи и колени. Обязателен такой дресс-код и при посещении мечетей.

Также женщины в мечети должны покрывать голову и обязательно быть в юбке, а не в брюках. Обувь при входе в храм нужно снимать. Стоит знать, что в течение дня турки пять раз собираются на короткую молитву, и в это время лучше не входить, чтобы не мешать. Что касается делового дресс-кода, то он подразумевает строгий костюм, как для мужчин, так и для женщин, и в случае с последними не должен быть облегающим.

Официальные праздники

Наряду с многочисленными религиозными и народными празднествами, которые не объявляются выходными, Турция отмечает 9 официальных праздников разного ранга. Среди них один национальный праздник — День Республики (29 октября), три государственных — День национальной независимости и детей (23 апреля), День памяти Ататюрка, молодежи и спорта (19 мая) и День победы (30 августа), три всеобщих выходных дня — Новый год (1 января), День труда и солидарности (1 мая) и День демократии и национального единства (15 июля), а также два религиозных праздника — Ураза-байрам (1-й день шавваля по исламскому календарю) и Курбан-байрам (10-й день зуль-хиджи). В этой статье расскажем о тех праздниках, что являются уникальными для Турции.

День памяти Ататюрка, молодежи и спорта

Турецкую Республику основал Мустафа Кемаль в 1923 г. после распада Османской империи. Он провел ряд серьезных реформ в разных сферах и стал национальным героем. В 1934 г. Великое национальное собрание Турции присвоило ему фамилию Ататюрк, что в переводе означает «Отец турок» и «Великий турок». Праздник, отмечаемый 19 мая, посвящен выступлению Мустафы Кемаля в этот день 1919 г. в Самсуне перед молодежью, когда он объявил мобилизацию против войск оккупантов. В истории этот день считается началом Войны за независимость Турции.

День национальной независимости и детей

Этот праздник тоже берет свое начало в одной из речей Ататюрка. А именно, произнесенной 23 апреля 1920 г. в Анкаре на встрече Великого национального собрания. В этой речи он назвал детей всего мира будущим человечества и призвал к построению новой республики, основанной на независимых, светских и современных началах. В итоге Ататюрк объявил эту дату Днем национальной независимости и посвятил праздник детям, кому была доверена защита новой страны.

День победы и День Республики

В Первой мировой войне Османская империя оказалась в числе проигравших и была оккупирована представителями Антанты. В итоге это спровоцировало новую войну — за независимость, началом которой, как отмечалось, считается 19 мая 1919 г. Решающая битва, обеспечившая Империи то, за что она сражалась, произошла 26–30 августа 1922 г. при Думлупынаре. Турки разгромили иностранных интервентов, а 30 августа было объявлено Днем победы. Через год после начала этой войны Турция стала республикой по факту, однако официально была объявлена ей только 29 октября 1923 г. В эту дату и празднуется День Республики.

День демократии и национального единства

Это совсем молодой праздник — появился в 2016 г. А связан он с неудавшейся попыткой государственного переворота, предпринятой турецкими военными с 15 на 16 июля упомянутого года. Путчисты сумели взять под контроль несколько стратегически важных объектов в Стамбуле, Анкаре и других городах, однако их силы были отбиты и власть сохранилась у действующего правительства и законного президента. В итоге президентом Реджепом Тайипом Эрдоганом было предложено организовать памятный день ветеранов и жертв путча, назвав его Днем демократии и национального единства.